Xolesterolu artırmır: *
Şokoladda iştirak edən yağ, doymuş yağ yəni "yaxşı yağ" olaraq bilinir. Bu yağ
bədənə girdiyində pis xolesterol artımına səbəb olmur hətta düşməsinə
köməkçi olur.
Ancaq bu, gündə bir vafli yeyərək xolesterolunuzu
sala bilərsiniz mənasını vermir. Çünki bu cür şokolad barları yalnız
yüzdə 20 nisbətində kakao yağı ehtiyatı daşıyır. Şokolad nə qədər qara olsa
tərkibində kakao yağı miqdarı da yüksək olur. Bu da xolesterolu salması
mənasını verir.
** Ürəyi qoruyur: *
Şokolad, qırmızı şərab və yaşıl çayda olan və ürəyi qoruduğu təsbit
edilən Flavonoid maddəsini daşıyır. Bu maddənin antioksidant təsirinin də
ürəyi qoruduğu Amerikan Ürək Vəqfi tərəfindən sübut edilən bir gerçəkdir. Ancaq
şokoladda iştirak edən antioksidant miqdarı tərəvəz və meyvələrdə olanlara görə
çox daha azdır.
** Vitamin anbarı: *
Şokolad, E və B vitaminləri, dəmir, maqnezium, kalium cəhətdən zəngin bir
qidadır. Bu səbəblə bədənin ehtiyaclarının qarşılanması baxımından da zəngin bir
qaynaqdır.
** Eşq təsiri yaradır:*
Şokoladın afrodizyak təsiri də bilinən bir gerçəkdir. Ayrıca şokolad
tərkibində saxladığı phenylethyamine maddəsiylə 'eşq təsiri' yaradır. Yəni yeyən insan
daha asan aşiq olur.
Bundan başqa şokaladın 13 faydası
Şokoladın içində olan antioksidanlar xərçənglə mübarizədə faydalı. Kakao qırmızı şəraba nisbətlə iki; yaşıl çaya nisbətlə üç qat daha çox antioksidan maddə ehtiyatı var
* Şokolad eyni zamanda zəngin bir kalsium qaynağı. Bu da güclü sümüklərin meydana gəlməsini təmin edir.
* Şokolad keçmişdən günümüzə xüsusilə qadınlar üzərində psixoloji olaraq olduqca müsbət təsirlərə sahib. Şokolad qadınların özlərini yaxşı hiss etmələrini təmin edən endorfini ifraz etdirir.
* Harvard Tibb Akademiyası mütəxəssisləri kakaonun yüksək təzyiqi saldığına dair tapıntılar əldə etdiyini təstiq edir.
* Güclü dişləri təmin edən florid baxımından da zəngin olan şokolad stresslə mübarizədə faydalı olan kaliumu da ehtiyatda daşıyır.
* Bristol Universiteti həkimlərindən Peter Barham şokoladın içində olan bir maddənin xəbərdarlıqçı təsiri olduğunuı və bunun da adama özünü yaxşı hiss etdirdiyini deyir.
* Şokolad böyük miqdarda mis də ehtiva edir. Mis bədənin dəmiri absorbe etməsinə köməkçi olur. Bu da dəriyə damarlara və toxumalara faydalı olur.
* Kaliforniya Universiteti mütəxəssisləri hər gün az miqdarlarda şokolad yemənin qanda laxtalanmağı önlədiyini müdafiə edir. Bu da ani ürək böhranlarının qabağına keçir.
* Şokolad eyni zamanda yeyən adama enerji verir və digər şirinlərə nisbətlə qan şəkərini sürətli yüksəltmir.
* İmmunitet və artıma sistemi üçün faydalı dəmir və sink şokoladda bolca var. Bu dad hər dərdə dərman .
* Qəhvə içmək yerinə şokolad yemək çox daha faydalı çünki şokolad qəhvəyə nisbətlə çox daha az kafenin ehtiyat edir.
* Şokolad digər şirinlərə nisbətlə diş sağlamlığı baxımından daha zərərsizdir; çünki sütlü şokolad yüksək miqdarda zülal kalsium və fosfat ehtiyat edər. Bu maddələr də diş minasını qoruyur
.
* Şokoladdakı doymuş yağ nisbəti qandakı xolesterol səviyyəsinin artmasına səbəb olmur.